黒いパスタに赤いソース、白いトッピングに緑の彩り

本日の朝食

　　　・イカスミパスタのチーズミートソース
　　　・りんごジュース


こんばんは、酒季でございます。
暑いですわね、誰にお会いしても一言目は「暑いですね～」からはじまります。
今日は夕方にざーっと夕立があったものの
あまりクールダウンにはならず、余計に蒸し蒸しとしたみたいです。

こちらは今日の朝ごはん。
休日らしくパスタ料理です。
真っ黒いパスタはイカスミを練り込んでいるパスタです。
といってもイカスミの味はほとんど…まったくしないので、
これは色合いを楽しむためと思ったほうがいいですわね。
随分前に「業務用ミートソース」という大容量のレトルトを開けて
食べきれない分は冷凍しておきました。
今日はそれを解凍しての簡単ソースです。
黒いパスタに赤いソースです。
そこに白いスライスチーズを手でちぎってトッピング。
パルメザンチーズもぱらぱらっと。
パスタやおソースの熱でよどよくとろりとなって絡まってくれますよ。
最後は緑のパセリをぱらぱら。
きれいな彩りの一皿になりました。

今朝のりんごジュースはこれもまた東北旅行で買ってきたもの。
お味は・・・ふつう・・・。
でも青森で買ったと思うとおいしいような・・・。
気持ちの問題でしょうかね。

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