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お餅入り味噌鍋で体ほかほかおなかいっぱい

2010年02月09日
100209夕食
本日のお夕食

    ・お餅いり味噌鍋
    ・カレイの南蛮漬け



こんばんは、酒季でございます。
今日はとってもいい一日でした。
こんな日には主人とおいしいお夕食を食べたいところですが
残念ながらお泊りの仕事にでかけています。

今日はひとり鍋にしました。
豚肉と白菜、ねぎ、たまねぎ、ほうれん草をぐつぐつ煮ています。
お味噌はいつもご愛用の「とり野菜みそ」です。
このお味噌絶妙なお味なんですよ。
お湯に溶かすだけで、最高においしい味噌鍋になってくれます。
今日はこのお鍋にさらに焼いたお餅もいれちゃいました。
熱いお鍋で体はほかほか、
しかもお餅まで入っておなかもいっぱいいっぱいです。
100209お餅入り味噌鍋
作り置きおかずの南蛮漬けがまだ残っていますので、いただきました。
昨日よりもさらによく漬かっていてさらにおいしさもアップです。
干物の南蛮漬けって意外に思われるかもしれませんが
本当におススメですよ。
熱いお鍋と冷たい南蛮漬け、おいしかったです。
100209カレイの南蛮漬け
さて、今日は私はこれから調べ物がいろいろあります。
今日はこのあたりでおしまいにいたしましょう。

お餅の入ったひとり鍋おいしそうよ!と思われたら
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Comment
No title
「とってもいい一日」なんて素敵ですね。
私もふと「いい一日」を最後に過ごしたのはいつだったかな、、
なんて考えてしまいました。
早くまた新しい「いい一日」が来ないかな~(笑)。
かれいの干物って食べたことは勿論、見たこもないかもしれません。
じっくり揚げて、お酢につけて、、美味しそう!
ぽち。
ひとり鍋はちょっと贅沢な気分になりますね♪

ワタシも鍋にお餅をよく入れますが、
焼くと香ばしさがUPしますね☆
今度試してみなくちゃ。
(^ー^)
No title
お味噌に豚肉にお餅ってとても合いますね。
今朝、私もうどんにお餅入れちゃいました。今夜は私も一人なので
一人鍋でもしようっと。。。
junebugさんへ
たしかに改めて「いい一日」って考えると
難しいかもしれませんね。
一日中いいことばかり、なんて日はそうないですものね。
でも小さなうれしいことが一つあるだけでも
いい一日に思えるかもしれません。
HOUZANさんへ
私は焼いたお餅が大好きなんですよ。
本当はお雑煮も焼いてから入れたいぐらいです。
このあたりは煮餅なんですけどね。
彩の国のミッキーさんへ
おうどんにお餅、力うどんですね。
私も好きですよ。
ずっしりおなかに入りますね^^
ひとり鍋もいいものですよ。

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