スタミナ不足にはスタミナだれを。と揚げもの三昧

昨日のお夕食

　　　　・タコ飯
　　　　・揚げもの三昧
　　　　・スタミナだれで食べるニラとえのき


こんばんは、酒季でございます。
今日も酒季の食卓を見にきてくださってありがとうございます。
今日はラッキョウ漬けと梅干し作り、
ちりめん山椒を炊いたりと保存食作りに励みました。
まだまだ作りたいものはあるのですが、ちょっと休憩です。

こちらは昨日金曜日のお夕食です。
金曜日はもう完全にスタミナ切れでした。
こういう時はしっかり楽をすることと、しっかりスタミナ補充をするのが一番。
衣もついた揚げものを買って帰りました。
後は揚げるだけ。
盛りつけも本当に適当でお恥ずかしいです。
まさに揚げもの三昧、てんこもりです。

こちらはスタミナ補充食でございます。
ニラとえのきだけをゆでています。
茹でたニラだけではあまりスタミナ補充はできないですよね。

これにスタミナだれをかけていただきます。
スタミナだれとは、卵黄＋お醤油＋すりおろしにんにくです。
これはスタミナつきそうですよね。
これをたっぷりかけていただきました。
このスタミナだれはお野菜だけでなく蒸した鶏肉などにも使える
便利なたれです。
しかも作るのはあっという間、混ぜるだけです。
ぜひスタミナ切れの時はご活用くださいね。

お弁当に入れるように朝に炊いたタコ飯を夜もいただきました。
しょうがを効かせたおいしい炊き込みごはんです。
おいしいタコがありましたらぜひ炊いてみていただきたい、おいしいごはん。
タコ飯レシピは改めてアップいたしますので、お楽しみに。



スタミナだれでスタミナ補充した方も、タコ飯を炊いてみたいという方も、
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