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とろりチーズがうれしいささみのチーズはさみ揚げ

2011年04月10日
110408夕食
先日のお夕食

   ・ささみのチーズはさみ揚げ
   ・残りの豚汁
   ・ほうれん草のドレッシング和え
   ・カンパチのお刺身



こんにちは、酒季でございます。
数日前の食卓のご紹介です。
育ち盛りのお子様がいてたら喜んでくれそうなおかずです、
ささみのチーズ挟み揚げを作りました。
ささみを半分に切って、そこに大葉ととろけるチーズを挟んでカツにしています。
あつあつの揚げたてはチーズがとろり、
子供といわずオトナもうれしいおかずとなりました。
お弁当用にとチーズのかわりに明太子を挟んだバージョンも作って
冷凍保存しておきました。
110408ささみチーズカツ
あらら、この豚汁は前夜の残り物が再登場です。
豚汁って少量で作るよりもお鍋にたっぷり作った方がおいしいので
ついつい作りすぎてしまいます。
110408豚汁
前夜はカンパチのカマだったのですが、
この日はカンパチのお刺身です。
別にカンパチを一匹買いしたわけではなかったのですが、
たまたまカンパチ続きとなってしまいました。
この日の食卓にお刺身はちょっと合わなかったです・・・。
110408かんぱち
ほうれん草を茹でてドレッシングで和えています。
上にパラパラふっているのは、フライドオニオンです。
一瞬ゴマ和えのようにも見えますが、
酸味のきいた洋のお味です。
110408ほうれん草
最近は坊やの離乳食がありますので、
お買い物をしていても「これは食べられるかな」と思いながら
買い物をするようになりました。
まだお魚は食べさせたことがないのですが、
そろそろ鯛などの白身魚に挑戦してみようかと思います。

チーズがとろりのフライおいしそうね、と思われたら
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Comment
No title
ささみの揚げ色が最高☆
とろ~りチーズがたまりません!
ビールが欲しくなっちゃう♪♪
(で、その後はカンパチで日本酒を♪)
No title
ご主人様もかんぱち登場に
パチパチパチパチ~
お酒で体も心もぽっかぽか~
パッチはいておやすみなさいませ。
悩む~
今夜の夕飯メニューに悩んでおります・・・で、酒季さんのブログ内をうろうろ・・・。
春だけど、今日は寒いので豚汁になりそう。おかずは・・・何にしましょう?
まるまる真似してササミ揚げにしようかしら?

ご主人様の風邪は治られました?まだまだ暖かい&寒いを繰り返してますので、お大事になさってください。
こんにちは
ササミのチーズはさみ揚げ、想像しただけでも美味しそうです~。
我が家も作りたくなりました。
豚汁は具材が沢山入るので、たっぷりできますよね☆
応援のクリック押しておきます。
HOUZANさんへ
お料理によって日本酒やビール、ワインと
いろいろ変えたくなってしまいますよね。
わかります~。
私は揚げものがいつも揚げすぎてしまうので
こころもち早目に揚げ終るように気をつけています。
れおさんへ
パッチ。
なんだか懐かしいような響きですよね。
今ではおしゃれパッチなんてものも登場しているようですよ。
にゃんこんさんへ
なんでも真似していただけるものは真似しちゃってくださいね。
そうやってこのブログをうろうろして頂けるなんて
なんだかとてもうれしいです。
ありがとうございます。
整理収納アドバイザーSana さんへ
ありがとうございます。
季節がかわると食卓も変わりますが、
それでも豚汁なんかはいつまでも食べたい気分になりますね。

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