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ひんやり梅おろしうどんとあつあつコロッケ

2009年07月02日
090702夕食
本日のお夕食

    ・おろし梅うどん
    ・コロッケとキャベツ
    ・鯖の味噌煮缶



こんばんは、酒季でございます。
今日は嫌なことがあったり、不本意なことがあったり、
気分は下がり気味の一日でした。
帰宅してまずはビールをくーーーーっと一杯。
これだけでも随分気分はすっきりします。
あとはおいしいお食事で気分はればれしましょ!

と言っても、こんな日に限って一人ごはんです。
今日は冷たいぶっかけうどんにしました。
上には夏にぴったり、叩いた梅干し、大根おろし、大葉です。
自家製梅干し今年版も順調に漬かっています。
先週赤シソをたっぷり入れましたので、
後は土用干しまでしばらく待つことになります。
上手にできるかしら、土用干しが楽しみです。
090702おろし梅うどん
冷凍のコロッケを揚げました。
揚げるだけ。こういう簡単な作業がうれいしです。
ビールとコロッケ、気分もずいぶん上がり調子です。
090702コロッケ
簡単なものが続きますが・・・
私の大好きな・・・
サバの味噌煮缶でございます。
ぱかっ。と開けるだけ。
でもね、これが私は大好きなんですのよ。
090702さばの味噌煮缶
今日はこんな簡単なお夕食で大変失礼いたしました。


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